生鮮水果蔬菜配送要注意什么有哪些需要了解事
發(fā)布日期：2022-04-13 22:09:18
信息摘要：
1.蔬菜配送的蔬菜應(yīng)新鮮健康。 民以食為天，食以安為先。食品安全都是人們關(guān)注的重點，所以配送食材都必須經(jīng)過嚴(yán)格檢測，而且還要提供相應(yīng)的檢測證明，才能讓這些食材上餐桌。
1.蔬菜配送的蔬菜應(yīng)新鮮健康。
民以食為天，食以安為先。食品安全都是人們關(guān)注的重點，所以配送食材都必須經(jīng)過嚴(yán)格檢測，而且還要提供相應(yīng)的檢測證明，才能讓這些食材上餐桌。蔬菜配送讓顧客在安全方面更加放心。畢竟，食品安全是任何食堂配送公司的基礎(chǔ)。
2.蔬菜配送要及時準(zhǔn)點送達(dá)
如果蔬菜配送或配料配送不能按時配送，會耽誤客戶的時間安排，可能會擾亂別人的計劃，這是一件非常嚴(yán)重的事情。對于一些人員集中的企業(yè)、食堂等機構(gòu)，會產(chǎn)生更可怕的影響。因此，蔬菜配送對配送公司和客戶都至關(guān)重要。
3.蔬菜配送食材不能遺漏
嚴(yán)格按照客戶需求配送或略豐富。由于蔬菜在烹飪過程中非常注重食材的搭配，食材的缺乏會影響菜肴的生產(chǎn)，客戶體驗很差。除了必要的蔬菜、水果肉類外，還需要配送其他米粉、糧油、調(diào)味品等物質(zhì)。有時配送公司需要順便購買一些相關(guān)的日用品。如果食堂配送公司的采購渠道太單一，根本無法滿足配送要求，需要配送公司的大力支持。采購渠道包括自己的基地，長期與食品供應(yīng)商合作，有的直接與農(nóng)民合作，保證食品新鮮豐富。
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